Karkkibuffet

Jani Mantynen
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
karkkibuffet juhliin

Karkkibuffet häihin ja juhliin – 6 vinkkiä!

Karkkibuffet tuo juhliin ja häihin herkkuja, elämyksiä ja jopa nostalgisia muistoja!
Lue nämä 6 vinkkiä, niin saat ideoita ja helpotat suunnittelutyötäsi kattauksen suhteen. Saat myös vinkit karkkimäärien suhteen per henkilö.

Karkkibuffetpöydän rakentaminen on hauska osa juhlasuunnittelua.

Vapauta luova puolesi ja koristele karkkibuffet-/herkkubuffet teeman mukaisin somistein. Valitse erilaisia astiatyyppejä ja täytä ne juhlien teemaa vastaavilla makeisilla.

Voit luoda juhlavieraillesi myös nostalgista tunnelmaa, kun sisällytät erityyppisiä karkkeja – uusia ja vanhoja makuja.

Karkkibuffet toimii myös hyvänä ”jäänmurtajana” eli keskustelun aloittajana.
Se muuttaa vieraatkin ihmiset keskenään tuttaviksi, joilla on yhteisiä muistoja. Vieraavat saavat helpon puheenaiheen pöytiin.

Ikimuistettavan karkkibuffetin luominen vaatii vain hieman mielikuvitusta ja inspiraatioita.
Jos et ole varma mistä aloittaa, niin l
ue tämä sivusto. Saat vinkkejä, ideoita ja inspiraatiota.

Karkkibuffet – kuinka paljon karkkia pitää ostaa?

Jos tarjoat karkkibuffetin, josta vieraat voivat viedä karkkeja kotiinsa juhlien jälkeen:
 – silloin tarve on n. 200g karkkia vierasta kohden. Muutoin riittää reilu 100g/vieras.

Se tarkoittaa, että jos sinulla on 100 vierasta, tarvitset noin 10 / 20 kg karkkia.

Tässä arviossa on huomioitu myös se, että jotkut ottavat enemmän, toiset vähemmän ja toiset eivät ehkä ota yhtään karkkia.

Mikäli juhliin on tulossa paljon lapsia, niin silloin tuota määrää voi hieman nostaa.

Karkkibuffet vs herkkubuffet? Mitä tarjolle?

Karkkibuffaan kannattaa varata erilaisia vaihtoehtoja, jolloin jokaiselle löytyy mieluisia vaihtoehtoja.

Suklaan rinnalle voi valita kirpeitä hedelmäkarkkeja ja suolaista salmiakkia.
Tyylikäs vaihtoehto on myös tarjoilla pienempiä määriä erityisherkkuja (tikkarit, nekut, konvehdit, lakupötköt, fudget).

Yhä useammat päätyvät pelkän karkkibuffetin sijaan herkkubuffetiin. Siinä yhdistellään makeita ja suolaisia naposteltavia. 

Kokonaisuuden voi rakentaa yhdistelemällä seuraavia tuotteita:

– sipsit / popcornit / pähkinät
– kuivatut hedelmät / raakasuklaa
– keksit / minidonitsit / cakepopsit
– minileivokset / macaronit /marengit
– karkit / hattara
– hedelmät

Tuotteiden valinnassa on tärkeää ottaa huomioon myös niiden säilyvyys. Esimerkiksi kuuma kesäpäivä ja suklaa eivät ole toimivin yhdistelmä.

Mikäli tiedossa on ruoka-aineallergioita, on kohteliasta huomioida ne karkkibuffetissakin.
Karkit on hyvä nimetä ja mainita kyltissä ainakin seuraavat tiedot:
– sisältää pähkinää, gluteeniton, laktoositon, maidoton.

HUOM! Suosittelen myös valitsemaan yhden henkilön, joka huolehtii karkkibuffetin täytöstä juhlan aikana. Silloin herkkuja on riittävästi saatavilla ja pöytä pysyy siistinä.

herkkubuffet juhliin
karkkibuffet häihin
Hattarakoneellamme luot ihanan hattarabuffetin. Valittavana myös useita eri makuja/värejä.
karkkibuffet häihin
Popcorn buffet. Meidän popparikoneella teet helposti eri makuja.
Karkkibuffet astiat – käytä eri kokoja

Melkein mitä tahansa voidaan käyttää karkkiastioina:
– lasipurkit, värikkäät kulhot, metalliset astiat sekä korit.
Usein valitaan läpinäkyvät astiat, jotta karkit tulevat kauniisti esille.

Esillepanossa kannattaa huomioida karkkien erilaiset muodot ja koot. Esimerkiksi yksittäiset karkit, kuten isot toffeeneliöt, keksit ja cakepopsit, pääsevät oikeuksiinsa laakealla alustalla tai kakkutarjottimelle aseteltuina.

Pidä mielessä, että karkkeja on erimuotoisia, -kokoisia ja -painoisia.
Kilo M & Ms karkkeja vie vähemmän tilaa astiassa kuin esimerkiksi kilo vaahtokarkkeja.

Muista, että karkit tarjoavat mahdollisuuden upeaan väripalettiin.
Voit valita karkkeja muodon, maun, värisävyjen ja koon mukaan.

Erilaiset yhdistelmät tekevät karkkibuffetin ja jälkiruokapöydän visuaalisesti houkutteleviksi. Silloin se vetoaa myös vieraiden erilaisiin makuihin ja mieltymyksiin.

Näyttävyyttä saat käyttämällä eri kokoisia tarjoiluastioita ja asettelemalla astioita eri tasoihin. 
Aivan kuten kaunis kukka-asetelma, esteettisesti miellyttävä karkkibuffet / herkkubuffet esittelee tarjottavat erilaisilla korkeustasoilla.

Älä siis aseta jokaista purkkia samalle korkeudelle!
Voit laittaa muutaman korkean astian näyttävänä huomionkerääjänä, ja sitten voi olla useita saman korkeuden ja koon purkkeja useimmille herkuille.
Korkeuserojen luominen tekee pöydästä visuaalisesti mielenkiintoisemman.

Tietysti voit ostaa erikorkuisia purkkeja, mutta saat tämän vaikutuksen myös pienellä luovuudella.

Luodaksesi korkeuseroja, etsi muutamia erikorkuisia, tukevia ja litteitä esineitä (esim. kirjat tai muut laakeat esineet). Aseta ne pöytäliinan alle käyttämällä niitä karkkipurkkien jalustana.

Voit sitten myös koristella erilaisilla somisteilla jalustan, jotta ryppyinen pöytäliina ei pistä silmiin. Kuten huomaat, niin vain mielikuvitus on rajana.

Vaikka värit ovat upeita, liian monet värit voivat vähentää taiteellisen vaikutelman luomista. Suosittelen, että pidät kiinni kahdesta kolmeen pääväriin, jotka täydentävät toisiaan.

Kustakin värisävystä olisi hyvä olla vähintään kolme tai neljä samanväristä karkkia. Näiden värien hieman vaihtelevat sävyt ovat hienoja ja ovat visuaalisesti houkuttelevia!

Tällä tavalla värimaailmasi ja yleinen väriviestisi tulevat läpi esillepanossa.

Jos kuitenkin haluat käyttää enemmän kuin kahta tai kolmea väriyhdistelmää, niin yritä pitää ne samassa väriperheessä. Värimaailman harmoniasta on täällä hyvä artikkeli: https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/sisustuskoulu-luo-tunnelmaa-vareilla/3257258#gs.7q9qwj

Väripyörän pää- ja täydentäviä värejä käyttämällä buffet saavuttaa rohkean, sirkusmaisen tunteen luomatta epäjärjestyksen tunnetta (mikä voi tapahtua, kun liian monta eri sävyä kohtaa).

Neuvon, että keskityt johonkin seuraavista ryhmistä:
– pirteät päävärit
– sankarilliset täydentävät värit
– piittaamattomat neonit
– mykistetyt pastellit.

Tai mene yksivärisenä ja esittele sen useita huomiota herättäviä sävyjä.

Älä unohda kauhoja ja pihtejä, jotta vieraiden on helppo ottaa karkkeja buffetistasi!

Muista:

  • Varmistaa, että juhlapaikalla on riittävästi pöytätilaa buffan toteuttamiselle.
  • Varata jokaiselle laadulle omat ottimet.
  • Jos karkkia jää yli, voi vieraita ilahduttaa kotiin vietävillä herkkupusseilla.
karkkibuffet
herkkubuffet häihin
Karkkibuffet koristeet

Jos haluat, että karkkibuffa herättää ihastelua ja tuo tilaan wau -efektin – suosittelen panostamaan myös herkkubuffetin koristeisiin.

Koristelussa voi hyödyntää esimerkiksi seuraavia koristeita:

– paperikoristeet
– kirjainbannerit & koristenauhat
– kirjainfoliopallot
– lightbox-valotaulut
– letter board -kirjaintaulut
– ilmapallot / ilmapallokaaret
– kauniit pöytäliinat (esim. glitterliina)
– kukat & köynnökset
– nauhakoristeet tarjoiluastioihin

Voiko karkit korvata kukka-asetelmat? Lue vielä alapuolelta idea tähän. 

HUOM! Karkkikipot, karkkikauhat, ilmapallokaaret, -somisteet, glitterliinat saat vuokrattua meiltä!
Vuokraaminen on ekologinen vaihtoehto, sillä usein nämä astiat / somisteet päätyvät kaappien perälle tai pilkkahinnalla kirpputoreille myyntiin.

herkkubuffet
Rahaa säästävä idea ja ikimuistoinen jäänmurtaja

Karkkeja voi käyttää myös juhlien keskipisteenä. Tällä idealla ”suosikkikarkit” eivät heti lopu kesken.

Voit myös säästää satoja euroja kalliisiin kukka-asetelmiin verrattuna.

1. Osta kolme erityyppistä / erikorkuista säilytysastiaa per pöytäryhmä.
Aseta kaikki kolme astiaa kunkin pöytäryhmän keskelle ja täytä kukin astia erityyppisillä karkeilla.

Esimerkiksi, jos sinulla on kymmenen pöytää, tarjolla on 30 erityyppistä karkkia.

2. Tarjoa pienet astiakipot jokaiselle vieraalle heidän saapuessa juhlapaikalle.
Kipot voivat toimia myös istuinkorttina. Pöydillä voi olla myös kartta tai luettelo, josta käy ilmi, missä paikoissa erilaiset makeiset löytyvät.

3. Ennen virallisen juhlavastaanoton alkamista vieraat kiertävät etsimässä omia istuinpaikkojaan, käymällä muissa pöydissä ja täyttämällä astiat omilla suosikkikarkeillaan.

Tämän idean kauneus on, että säästät rahaa pöytien koristeluissa ja arvokkaiden suosikkikarkkien määrässä. Samalla vieraasi nauttivat vuorovaikutuksesta toistensa kanssa, käydessään jokaisessa pöydässä ja ihmettelemässä luovuuttasi!

Usein vieraiden toisiinsa tutustumisessa voi kulua jonkin aikaa, mutta karkkia voi käyttää helppona keskustelun aloittajana. Näin vieraat innostuvat heti vaihtamaan tarinoita keskenään.

Karkit voivat myös palauttaa iloisia, nostalgisia muistoja sekä auttaa samalla luomaan uusia muistoja!

Tärkein vinkki – pidä hauskaa ja nauti juhlistasi!

Karkki-/herkkubuffet terkuin,

Jani Mäntynen
Juhlaviihde Mäntyset

karkkibuffet vuokraus | ideoita karkkibuffettiin | vinkit
karkkibuffettiin | karkkibuffet ideoita


Share on facebook

Facebook


Share on google

Google+


Share on twitter

Twitter


Share on linkedin

LinkedIn


Share on whatsapp

WhatsApp
karkkibuffet
karkkibuffet
Muuta hauskaa ohjelmaa – kuvina ja videoina

Täältä löydät hauskaa Tee-Se-Itse juhlaohjelmaa ja kilpailuja.

Täältä voit kurkata 50-ideaa pikkujouluohjelmaan. Vai olisiko mielessäsi järjestää teemajuhlat? Linkistä löydät ideoitamme Las VegasSalakapakka, 20`s yms teemajuhliin.

Jos kaipaat juhlasuunnittelijan apua, niin klikkaa linkkiä. Hyödynnä idearikkauttamme, alennuksiamme ja muita hyötyjä. Alitetaan budjetit – ylitetään odotukset.

PS. oletko käynyt kurkkaamassa meidän Pinterest-sivuja?

Ilmapallokaari tuo juhliin näyttävyyttä ja tunnelmaa! Niitä saat nyt myös meidän kautta.

ilmapallokaari
Ilmapallokaari + värivaloketju. Kerro väritoiveesi. Alk. 50€/metri.